Case: Poreus mes

In de deegverwerkende industrie plakt deeg vaak aan de messen. Dit resulteert in minder zuivere snedes en extra reinigingstijd. Een 3D geprint poreus mesblad zorgt voor een strakker snijvlak en het mes hoeft niet meer schoongemaakt te worden.

Kenmerken
Mes met een poreus lemmet waarbij luchtdruk contact met het te verwerken product verhindert.
Voordelen van 3D print:
Zuivere snedes, geen plakoppervlak, geen reinigingstijd
Jaap Bulsink
Kan ik je helpen?